Lievito madre y sostenibilidad. Gran Imperio. La otra respuesta al caro-pan

Resumen del corpus

Grande Impero, una empresa de panificación, ha enfocado su estrategia en la diferenciación mediante el uso de masa madre y una cadena de suministro 100% italiana para defender márgenes en un mercado competitivo. Su principal motor de crecimiento es la expansión y consolidación territorial en el Centro-Norte de Italia, asegurando la entrega diaria de pan fresco. La compañía invierte en modernización de plantas para mejorar la eficiencia energética y la producción, manteniendo la calidad y la tradición, mientras busca consolidar su liderazgo en Italia y explorar mercados internacionales.