Indonesia aumenta el volumen de producción de sal, calidad para la autosuficiencia

Resumen del corpus

El Ministro de Asuntos Marítimos y Pesca de Indonesia, Sakti Wahyu Trenggono, ha enfatizado que el impulso hacia la autosuficiencia en sal para 2027 requiere aumentar la producción y asegurar estándares de calidad. Se señaló que la producción local actual es inconsistente y no cumple con los requisitos industriales, ya que la sal cultivada localmente tiene un contenido de NaCl del 94%, mientras que la industria necesita un mínimo del 97%. Para abordar esto, se está desarrollando el Centro Nacional de la Industria de la Sal (K-SIGN) en Nusa Tenggara Oriental para mejorar la productividad y alcanzar la calidad requerida.