Berisso defendió el cambio en la merienda escolar: “La elaboración de recomendaciones por sí sola no alcanzaba”

Resumen del corpus

La ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, defendió la reestructuración del servicio de meriendas escolares, proponiendo un sistema centralizado para asegurar condiciones equitativas, argumentando que las recomendaciones no eran suficientes. Se justificó el cambio para corregir problemas nutricionales, citando estudios que señalaban excesos de grasas saturadas y la dependencia de leche con pan. El nuevo contrato con Teknofood incluye un techo presupuestario y especificaciones nutricionales, aunque la oposición cuestionó aspectos económicos, legales y la matriz alimentaria propuesta.