Más de una tonelada de productos lácteos retirada de la venta en Stavropolye

Resumen del corpus

La Dirección de Sanidad de la Federación Rusa (Rospotrebnadzor) en Stavropol retiró de la venta 1387.4 kg de productos lácteos durante nueve meses en 2026. La inspección de 382 empresas reveló que el 3% de las muestras fallaron por indicadores microbiológicos, mientras que el 5.9% fallaron por identificación y el 13.6% por etiquetado. Los analistas sugieren que el riesgo se está desplazando de la seguridad sanitaria a la calidad de la rastreabilidad y la veracidad de la información del producto, lo que podría acelerar un control más estricto del etiquetado.