El hotel del mañana, entre arraigo local, búsqueda de experiencias e inteligencia artificial

Resumen del corpus

El artículo aborda la mutación del sector hotelero ante la inauguración del salón EquipHotel en París, del 2 al 5 de noviembre, que reúne a profesionales del sector. Plantea si el hotel del futuro será más ecológico o tecnológico, más humano o robotizado, y cita a Alessandro Inversini, profesor de la École hôtelière de Lausanne, quien describe la hotelería como un universo cada vez más exigente, complejo y competitivo, en resonancia con las necesidades de la época. El texto está reservado a suscriptores y solo se ofrece el 8% del contenido.