La acuicultura crece impulsada por dietas de origen terrestre y disminuyendo la presión sobre peces silvestres

Resumen del corpus

La acuicultura está creciendo impulsada por dietas de origen terrestre y está disminuyendo la presión sobre los peces silvestres. Estudios internacionales indican que la acuicultura es una oportunidad clave para la alimentación sostenible, ya que es eficiente en la producción de proteínas y reduce la dependencia de harina y aceite de pescado. Los datos muestran que la acuicultura ha aumentado significativamente su volumen mientras que el uso de pesquerías silvestres ha disminuido, aunque persisten desafíos como la trazabilidad y la pesca ilegal.