Budín dorado de coliflor, pollo y queso: una receta para aprovechar sobrantes

Resumen del corpus

La receta presenta un budín dorado de coliflor, pollo y queso, una opción para aprovechar sobrantes de pollo y vegetales. La preparación es rápida, sin harinas y sin cocción extensa, y se puede servir como almuerzo o cena ligera. La receta es naturalmente libre de gluten y baja en carbohidratos, y se puede preparar en un molde savarin para una mejor presentación y cocción rápida.