Matcha hecho en el paraíso: Buenos Aires se enamora de una nueva bebida verde

Resumen del corpus

El matcha, un té verde japonés, está ganando popularidad en Buenos Aires, transformándose de una bebida desconocida a un artículo buscado en cafeterías especializadas. Su atractivo visual y las asociaciones con la salud lo hacen atractivo para audiencias jóvenes, aunque la clave para su aceptación varía según el consumidor, con los argentinos prefiriendo la versión con leche. Además, se está explorando su potencial en la industria local, con esfuerzos para desarrollar productos con identidad argentina y expandir su presencia más allá de los menús de café.