Receta de tarta con masa de garbanzos: la base sin gluten que se puede congelar

Resumen del corpus

La receta de tarta con masa de garbanzos propone una base sin gluten y con fibra y proteína, que se puede congelar. La masa se prepara con garbanzos, almidón de maíz o harina de trigo sarraceno integral, aceite de oliva, huevos y sal. El relleno sugiere calabaza, champiñones y queso, y se puede variar con otros ingredientes como cebolla caramelizada o pollo. La tarta se puede preparar en dos bases y se puede congelar para servir más tarde.