Chile es un importante productor: la fruta cuyo jugo reduce hasta un 44% la placa bacteriana en los dientes

Resumen del corpus

Un estudio científico confirmó que el jugo de arándano posee propiedades beneficiosas para la salud bucal al actuar como un supresor natural del crecimiento de la placa dental. Las proantocianidinas presentes en la fruta inhiben la adhesión de patógenos como *Streptococcus mutans*, el principal causante de caries, reduciendo el desarrollo bacteriano en un 44% en adultos y una merma del 33% en niños. Este hallazgo sugiere que el jugo de arándano puede ser una herramienta útil en la higiene bucal, aunque se recomienda desarrollar formulaciones con endulzantes no cariogénicos debido a la acidez del jugo puro.