La sidra de Río Negro avanza hacia la Indicación Geográfica: qué exige el sello que publicó Nación - Diario Río Negro

Resumen del corpus

La sidra de Río Negro ha avanzado hacia la Indicación Geográfica (IG) con la publicación de la solicitud de registro por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. La asociación responsable de la certificación abrió un plazo de 30 días para presentar oposiciones si se consideran que no se cumplieron los requisitos de la norma. Si se supera esta instancia, la sidra podría obtener identidad protegida. La solicitud se presenta en el Boletín Oficial y permite la presentación de oposiciones escritas y fundamentadas hasta el final de noviembre.