El EconomistaIndustria vitivinícola mantiene crecimiento de hasta 6% en Querétaro
Resumen del corpus
La industria vitivinícola de Querétaro muestra un crecimiento anual del 5% al 6% en producción y superficie de viñedos, con una producción anual estimada en casi 4.5 millones de botellas y una superficie de viñedos cercana a las 800 hectáreas. El presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, Eugenio Parrodi Wiechers, atribuye este crecimiento al enoturismo, que diversifica la oferta de servicios como hospedaje y restaurantes, creando un modelo de negocio integrado desde el campo hasta la transformación y servicios.