Cambio de hábitos: creció un 6% la demanda de pastas y las familias eligen las variedades más económicas - LA NACION

Resumen del corpus

El consumo de pastas secas en Argentina creció un 6% en los primeros nueve meses de 2026, mientras que la demanda de pastas frescas aumentó en un 23%. Los consumidores optan por variedades más económicas, lo que afecta la calidad y el precio de los productos. El sector de pastas secas busca recuperar la calidad y reducir costos, mientras que las pastas frescas enfrentan un cambio de hábitos hacia sabores más ricos y proteínas. La industria también enfrenta desafíos con la carga tributaria y la competencia de productos importados.