«Los campos bajos deben ser motor productivo y de proyección nacional»

Resumen del corpus

El presidente de la Asociación de Búfalos del Iberá analizó los avances del Congreso Mundial en Italia, destacando el crecimiento del rodeo a un 15% anual y el desarrollo de la lechería bubalina. Se enfatizó que el búfalo es clave para aprovechar tierras marginales y mitigar el riesgo de incendios al consumir biomasa de pastizales. Se señaló como prioridad la inauguración de una nueva planta de faena para mejorar la comercialización de la carne de búfalo.