Una pyme misionera produce 400 empanadas por hora y proyecta expandirse con franquicias

Resumen del corpus

Congelados San Francisco, una pyme gastronómica de Posadas nacida en 2020 en el barrio Miguel Lanús, pasó de la elaboración artesanal de empanadas con recetas familiares a una línea de producción mecanizada. Produce entre 70 y 80 docenas diarias, con capacidad de unas 400 empanadas por hora, y abastece a supermercados, minimercados y comercios mayoristas, además de incursionar en la venta minorista. Cuenta con registros provinciales y tramita habilitaciones nacionales para avanzar hacia un modelo de franquicias y ampliar su presencia en el mercado.