ClarínCuestión de camiseta…
Resumen del corpus
El texto describe la historia del feedlot en Argentina, enfocándose en cómo la suba de los precios de la carne mejoró la relación insumo/producto. Inicialmente, el feedlot se enfocaba en engordar terneros Holando, pero con el avance del semen sexado, se expandió a engordar terneros británicos. Héctor Huergo, un joven periodista, vio la oportunidad y fundó un feedlot cerca de Saladillo, que se convirtió en el más grande del país. El feedlot se benefició del uso de semen sexado, lo que permitió aumentar la presión de selección de su rodeo y acelerar el progreso genético.