En Rusia comienza a aplicarse una nueva GOST para bebidas de café

Resumen del corpus

A partir del 1 de noviembre, en Rusia entró en vigor una GOST actualizada para bebidas de café, diferenciando el café soluble verdadero de las mezclas a base de plantas. El nuevo estándar amplía los ingredientes permitidos, especifica requisitos de calidad, propiedades fisicoquímicas y velocidad de disolución, y exige a los fabricantes indicar la composición en el empaque. Esto busca mejorar el control de calidad y la transparencia para el consumidor.