MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (TALLER)

Resumen del corpus

Se realizó un taller de Manipulación Segura de Alimentos para cerca de 400 estudiantes de secundaria en el Instituto Inmaculada Concepción. El objetivo fue enseñarles a prevenir enfermedades y cuidar la salud mediante la higiene y conservación adecuada de los alimentos. Esta iniciativa forma parte de un programa de la Dirección de Bromatología para fortalecer la educación alimentaria y la prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).