Una popular golosina puede proteger el cerebro envejecido

Resumen del corpus

Un nuevo estudio sugiere que el consumo diario de maní puede proteger el cerebro envejecido al mejorar la producción de insulina en áreas relacionadas con la memoria. Los investigadores encontraron que el consumo de dos porciones de maní frito sin sal al día durante 16 semanas mejoró el flujo sanguíneo cerebral y la memoria verbal. Los nutrientes del maní, como grasas insaturadas y antioxidantes, podrían mejorar la función cognitiva y ralentizar el envejecimiento cerebral.