Los hilos que mueve Barrionuevo | Perfil

Resumen del corpus

El sector gastronómico está preocupado por la situación salarial y la gestión de la institución. Se critica la falta de legitimidad de las autoridades y la desidia en la lucha por mejoras salariales. Se señala que la gestión actual ha provocado conflictos internos, dilapidación de recursos y un grave desprestigio institucional.