Aviso de seguridad alimentaria emitido antes del festival de Deepavali en Puducherry

Resumen del corpus

Antes del festival de Deepavali, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Puducherry emitió un aviso a los operadores de empresas alimentarias para mantener la calidad y la higiene en la preparación y almacenamiento de dulces, aperitivos salados y productos de panadería. El oficial designado S. D. Balakrishnan indicó que se formaron equipos para intensificar las inspecciones en Puducherry y Karaikal, con especial atención a tiendas de dulces, panaderías y unidades de fabricación. Las inspecciones verificarán calidad, higiene personal, saneamiento, almacenamiento, aceite de cocina, aditivos permitidos y etiquetado, con acciones legales ante infracciones. Se pidió al público denunciar presuntas irregularidades.