El verano caluroso y la sequía redujeron la cosecha de trufas blancas en Europa

Resumen del corpus

La sequía y las altas temperaturas en Italia y Croacia han reducido significativamente la cosecha de trufas blancas. En Croacia, el volumen de recolección fue un 30% inferior al habitual, y en el mercado italiano, los precios subieron entre un 20% y 30%. Expertos señalan que la falta de humedad y el suelo seco afectan el tamaño y la cantidad de los hongos, vinculando la mala cosecha directamente con las condiciones climáticas adversas durante el verano.

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