Crecen hasta 40% las ventas de café: radiografía del nuevo mapa de los canales de consumo

Resumen del corpus

Las ventas de café han crecido hasta un 40% debido a la expansión en diversos canales de consumo, incluyendo cafeterías, supermercados y estaciones de servicio. El consumo a través de aplicaciones como PedidosYa ha mostrado un aumento del 33% interanual, con un crecimiento del 40% en ventas en PedidosYa Market. Las empresas del sector notan un mayor interés en productos y formatos especializados, como cafés premium y en grano, mientras que los canales digitales impulsan el crecimiento por la conveniencia.