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26 noticias · De más nuevas a más antiguas.

24 Horas🇲🇽 México2 nov 2026, 3:01 a. m.

Años, experiencia y relevancia

Corporativo Kosmos gestiona una vasta operación logística que moviliza más de 3.5 millones de comidas diarias, tres millones de despensas mensuales y 26 mil toneladas de insumos al mes para más de 3,500 localidades. Esta red requiere coordinar proveedores, centros de distribución y personal especializado para abastecer hospitales, escuelas e instalaciones industriales. El grupo, liderado por Jack Landsmanas Stern, tiene una fuerte dependencia de insumos mexicanos y genera más de 20,000 empleos, enfocándose en garantizar la continuidad del suministro en entornos críticos.

logísticacadena de suministroalimentación

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Diario Río Negro🇦🇷 Argentina1 nov 2026, 5:49 p. m.

Cuatro opciones de cena para conciliar el sueño y tener un descanso reparador

La alimentación influye directamente en la calidad del sueño, ya que ciertos nutrientes promueven la producción de melatonina, como el triptófano en alimentos como el pollo y los lácteos. Para mejorar el descanso, se recomienda consumir alimentos ricos en triptófano, magnesio y vitamina B6, como salmón, espinacas y plátanos. Es crucial cenar ligero, evitar estimulantes como la cafeína y el alcohol, y mantener un ambiente de sueño adecuado para lograr un descanso reparador.

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Vitónica🇪🇸 España1 nov 2026, 1:01 p. m.

Álex González, 46 años, actor, sobre su desayuno: "Cuatro kiwis, un yogur de kéfir y un aguacate es lo que he tomado hoy, pero no es lo que hago normalmente"

El actor Álex González, de 46 años, enfatiza la importancia de organizar la alimentación y el entrenamiento para mantener un estilo de vida saludable y constante. Compartió que su desayuno reciente consistió en cuatro kiwis, yogur de kéfir y aguacate, aunque aclaró que no es su rutina habitual. González practica ayuno intermitente 16:8 y sugiere que planificar las comidas facilita una dieta equilibrada, independientemente del método de ayuno elegido.

saludÁlex Gonzálezalimentaciónentrenamiento

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Khabar Online🇮🇷 Irán1 nov 2026, 9:45 a. m.

La leche de escarabajos es más de tres veces más energética que la leche de vaca

Investigadores han descubierto que la sustancia nutritiva producida por los escarabajos *Diploptera punctata*, que alimenta a sus crías, es hasta tres veces más energética que la leche de vaca. Esta sustancia rica en proteínas, grasas, azúcares y aminoácidos esenciales fue reconocida con el Premio Nobel de Química en 2026 por provocar tanto risa como reflexión. Actualmente, los científicos buscan recrear esta sustancia en el laboratorio mediante tecnología biológica para su posible aplicación en la industria alimentaria.

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Moskovsky Komsomolets🇷🇺 Rusia1 nov 2026, 9:28 a. m.

Los padres de estudiantes de Vologda pueden tramitar alimentación preferencial en línea

Se ha implementado un servicio en línea a través de Gosuslugi para tramitar alimentación gratuita preferencial para estudiantes en escuelas o gimnasios. Este servicio estatal, destinado a niños de familias numerosas, de bajos ingresos o jóvenes inscritos en el registro del dispensario antituberculoso, ahora se puede solicitar electrónicamente. Los usuarios deben completar una solicitud en línea con sus datos familiares y la información educativa, recibiendo una notificación en su cuenta personal en un plazo de diez días hábiles.

alimentacióneducaciónservicios en línea

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Folha de S.Paulo🇧🇷 Brasil1 nov 2026, 8:00 a. m.

Comiendo para vencer

Tim Janus fue un campeón mundial en torneos de comida competitiva, logrando récords al tragar grandes cantidades de alimentos como tiramisú, pavo y sushi en tiempos récord. Los torneos de comida son un deporte regulado por la Federación Internacional de Comida Competitiva, con atletas de origen estadounidense, canadiense y japonés. Janus mantuvo un peso saludable mediante una dieta estricta de queso cottage y mucha agua, además de entrenamientos intensos.

deportecompetenciaalimentación

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Moskovsky Komsomolets🇷🇺 Rusia1 nov 2026, 7:35 a. m.

Los científicos revelaron una propiedad inusual del chile de Sichuan

Un estudio científico investigó si el aroma del chile de Sichuan influye en el comportamiento alimentario. Los experimentos demostraron que la exposición a los aromas del chile provocó una mayor sensación de hambre y menor saciedad en los participantes. Se identificaron compuestos volátiles específicos que afectan el apetito y se observó un aumento del consumo de alimentos en humanos y ratones, sugiriendo que el olor puede estimular el apetito.

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NV🇺🇦 Ucrania1 nov 2026, 5:25 a. m.

Ideas de dieta para cuatro días. Qué cocinar si no hay luz ni gas — lista de productos y platos de un dietista

Una dietista, Tatiana Lakusa, compartió ideas para un plan de alimentación equilibrado cuando no hay acceso a luz o gas, enfocándose en alimentos que no requieren tratamiento térmico prolongado. Recomienda almacenar productos como frutos secos, quesos curados, legumbres enlatadas, pescado seco y verduras como zanahorias y tomates enlatados. Propone recetas sencillas como tostada francesa, pasta fría con calabacines, gachas de trigo sarraceno con hongos, paté de alubias y avena proteica con manzana y mantequilla de maní para desayunos y cenas.

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Moskovsky Komsomolets🇷🇺 Rusia31 oct 2026, 4:58 p. m.

Vitaminas sin farmacia: en invierno, el déficit de vitaminas C, A y del grupo B se puede cubrir con alimentos sin suplementos

En invierno en San Petersburgo crece el interés por las vitaminas, pero la experta Anastasia Ivanova, fundadora del proyecto Docs Evolution, señala que se puede cubrir el déficit de vitaminas C, A y del grupo B con alimentos sin recurrir a suplementos de farmacia. La vitamina C se obtiene de chucrut, arándano rojo congelado y verduras frescas; la A y los carotenoides de la zanahoria, que se asimila mejor con grasa como aceite de oliva, crema agria o mantequilla. Las vitaminas del grupo B están en cereales, carne, pescado, huevos y lácteos, por lo que una dieta variada y cocinar en casa, evitando semielaborados, es clave.

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Moskovsky Komsomolets🇷🇺 Rusia31 oct 2026, 9:00 a. m.

Durante la misión humanitaria, a los residentes de Alesh fueron alimentados con almuerzos calientes

Durante una misión humanitaria en Alesh el 30 de octubre, una cocina de campo distribuyó almuerzos calientes y té a los residentes. Los ciudadanos mostraron agradecimiento por la ayuda proporcionada. Además de la comida, se entregaron productos, medicamentos, artículos de higiene y combustible. La misión también facilitó el transporte y la elección de ruta a aquellos residentes que decidieron abandonar la ciudad.

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ISNA🇮🇷 Irán31 oct 2026, 7:09 a. m.

Inicio de la distribución de leche en 467 escuelas primarias de la provincia de Semnan con cobertura de 65,500 estudiantes

Se ha iniciado la distribución de leche en 467 escuelas primarias de la provincia de Semnan, cubriendo a 65,500 estudiantes. Esta iniciativa busca asegurar el acceso a este recurso alimenticio esencial para los alumnos de la educación primaria en la región.

educacionsaludalimentaciónprovincia de Semnandistribución de leche

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Dong-A Ilbo🇰🇷 Corea del Sur30 oct 2026, 5:43 a. m.

La industria de distribución celebra 'Feliz Navidad'... Ocupada por la atención al cliente de fin de año

La industria de distribución está preparando la temporada navideña mediante la anticipación de la demanda de consumo. Pastelerías ofrecen reservas anticipadas de postres con descuentos, mientras que los cafés presentan bebidas de temporada y grandes almacenes como Lotte y Shinsegae inician decoraciones y mercados navideños. Hyundai Department Store también presenta temáticas inspiradas en las calles de Nueva York. Estas acciones buscan asegurar la demanda de regalos y reuniones de fin de año a través de productos y experiencias temáticas.

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India Today🇮🇳 India29 oct 2026, 1:59 p. m.

Comemos comida desi: medallistas de oro de los Juegos Asiáticos desmienten mitos de fitness

Los medallistas de oro de los Juegos Asiáticos, Raj Rani y Nikita Kumari, refutaron mitos sobre el fitness al afirmar que la comida tradicional india, como dal, roti y ghee desi, junto con comidas ricas en proteínas, es compatible con la dieta de un atleta. El golfista Arjun Bhati subrayó la necesidad de satisfacer las necesidades nutricionales individuales y destacó que la preparación mental es tan crucial como el entrenamiento físico, compartiendo su experiencia con las medallistas.

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G1🇧🇷 Brasil29 oct 2026, 7:13 a. m.

De bucha refogada até macarrão do talo da abóbora: como uma moradora do interior de SP transformou ‘mato’ em comida nutritiva na internet

Ivonete Aparecida Alves, a resident of Presidente Prudente (SP), promotes the integral use of food by sharing nutritious recipes and advocating for Non-Conventional Plant Foods (PANCs) online. Having developed an allergy-based diet, she created the project "Comida Buena es Maleza!" to teach conscious eating. She has shared numerous recipes, including pasta made from squash stalks, and will offer online courses in November to teach preparation methods for these ingredients.

alimentaciónrecetasplantas alimenticias

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The Hindu🇮🇳 India29 oct 2026, 6:17 a. m.

Una nación, un papad: La búsqueda de uniformidad alimentaria amenaza la paz y el progreso de la India

Nuevas regulaciones de la Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) sobre el contenido de humedad del papad, un alimento pan-indio, están generando controversia en Kerala. La normativa exige que la humedad no supere el 15% de la masa total para prevenir problemas de higiene y salud, lo que afecta la autonomía culinaria local. La autoridad justifica estas reglas como un esfuerzo por estandarizar mediciones y crear leyes uniformes a nivel nacional.

IndiaAlimentaciónRegulación

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El Sol de Quilmes🇦🇷 Argentina28 oct 2026, 5:15 p. m.

La SuperSopa entregó sus primeras donaciones de la Campaña 5milx5mil

La SuperSopa, a través del Programa SuperSopa de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ), realizó la primera entrega de 500 porciones como parte de la Campaña #5milx5mil. Esta iniciativa busca recolectar alimentos nutritivos para comedores, merenderos y organizaciones. La entrega inicial se efectuó en el comedor “San Pedro y San Pablo” de Don Bosco, destacando el esfuerzo colectivo y la gratificación de ayudar a la comunidad.

socialdonacionescomunidadalimentación

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Primera Edición🇦🇷 Argentina28 oct 2026, 5:13 p. m.

Dengue y alimentación: qué comer cuando falta el apetito y por qué la hidratación es fundamental

La nutricionista Carina González enfatizó que ante el dengue, la prioridad es la hidratación, ya que la fiebre y el malestar pueden dificultar la alimentación. Recomendó priorizar líquidos y reintroducir progresivamente comidas livianas y fáciles de tolerar, como el arroz, mientras el organismo se recupera. Subrayó la importancia de distinguir entre agua, soluciones de rehidratación oral y bebidas deportivas, siempre siguiendo las pautas médicas y vigilando signos de alarma.

saludAedes aegyptialimentaciónCarina González

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El Intransigente🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 2:38 p. m.

Tensión en el espectáculo por lo sucedido con Ulises Bueno: "Lamentablemente"

El artista Ulises Bueno enfrenta una situación complicada debido a una disputa sobre la cuota alimentaria para su hija Alma. La abogada de Melissa Torres, ex pareja de Bueno, ha denunciado el trato injusto que ha sufrido su cliente y ha solicitado el incremento de la cuota alimentaria. La situación ha generado controversia en las redes sociales y ha afectado la imagen pública de Bueno.

Ulises BuenoMelissa Torresalimentación

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La Nación🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 2:18 p. m.

Grupo Pilar Innova adquirió Vitalcan y se convirtió en su principal accionista - LA NACION

Grupo Pilar Innova adquirió Vitalcan, un distribuidor de alimentos para mascotas, y se convirtió en su principal accionista, obteniendo el 35% de la empresa. La adquisición marca un nuevo paso en la estrategia del grupo para ampliar su negocio más allá de la distribución e incorporar producción propia en categorías con perspectivas de crecimiento.

negociosagrícolaalimentación

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Mirador Provincial🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 1:23 p. m.

Asistencia alimentaria: Santa Fe conectó a más de 300 comedores con proveedores para optimizar precios - Mirador Provincial

El gobierno provincial de Santa Fe organizó un Encuentro de Abastecimiento de Alimentos en La Redonda, con la participación de más de 60 proveedores y cerca de 300 organizaciones sociales, comedores y escuelas, para promover la competencia comercial y optimizar los recursos destinados a la seguridad alimentaria.

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