La leche de escarabajos es más de tres veces más energética que la leche de vaca

Resumen del corpus

Investigadores han descubierto que la sustancia nutritiva producida por los escarabajos *Diploptera punctata*, que alimenta a sus crías, es hasta tres veces más energética que la leche de vaca. Esta sustancia rica en proteínas, grasas, azúcares y aminoácidos esenciales fue reconocida con el Premio Nobel de Química en 2026 por provocar tanto risa como reflexión. Actualmente, los científicos buscan recrear esta sustancia en el laboratorio mediante tecnología biológica para su posible aplicación en la industria alimentaria.