Soledad Pastorutti compartió su secreto para hacer empanadas fritas paso a paso

Resumen del corpus

Soledad Pastorutti compartió su secreto para hacer empanadas fritas paso a paso, incluyendo ingredientes y pasos de preparación con influencers gastronómicos Ailín Tokman y Andrés Simón. La receta incluye cebolla, carne, papas, huevo, cebolla de verdeo, aceitunas y opcionalmente azúcar y comino. La preparación implica rehogar la cebolla, agregar la carne y el comino, y luego incorporar el huevo, la cebolla de verdeo y las papas. Las aceitunas se utilizan, pero las pasas de uvas no. La receta se completa con el relleno en las tapas y el repulgue en aceite caliente, seguido de un proceso de enfriamiento para eliminar el exceso de aceite.