网红食品，谁在为“新奇”买单？

Resumen del corpus

Los alimentos 'influencers' como el pastel gigante han surgido rápidamente gracias a la viralidad en redes sociales, atrayendo a consumidores por la novedad y la experiencia social de la compra. Si bien la curiosidad impulsa la primera compra, la repetición de compra depende de factores más concretos como el sabor, el precio, la conveniencia y la salud. La innovación visual, como el tamaño exagerado, facilita la atención, pero el éxito a largo plazo se basa en ofrecer una experiencia de sabor y valor real.