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Noticias de alimentos
49 noticias · De más nuevas a más antiguas.
RepublikaButter Baby y Indomie Presentan Creación de Fideos con Donas
Butter Baby y Indomie han lanzado una colaboración presentando dos nuevos menús: ButterMie Internet y ButterMie Rendang. Estos menús combinan fideos instantáneos populares de Indomie con donas de Butter Baby y diversos *toppings*. ButterMie Internet incluye Indomie Mi Goreng con cornet de res y huevo a la plancha, mientras que ButterMie Rendang utiliza Indomie Rendang con carne de rendang y huevo a la plancha. La iniciativa busca innovar en los gustos de los consumidores manteniendo sabores conocidos.
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VanguardCómo el aditivo de nailon fundido mantiene crujientes los chips de plátano
Debido a la alta inflación, algunos vendedores callejeros en Nigeria recurren a añadir bolsas de celofán fundido al aceite para mantener los chips de plátano crujientes por más tiempo, buscando reducir costos y evitar que se ablanden con la humedad. Esta práctica, aunque busca extender la vida útil del producto, introduce riesgos graves de salud debido a la liberación de carcinógenos y microplásticos. Las autoridades enfrentan dificultades para hacer cumplir las regulaciones en el vasto sector informal, mientras que la presión económica fuerza a los emprendedores a tomar atajos para sobrevivir.
Noticia originalAlimentos y Tabaco Provocan Inflación de Octubre 0,22 Porcentaje
La inflación mensual en octubre de 2026 fue de 0.22% según el BPS, impulsada principalmente por el grupo de alimentos, bebidas y tabaco, que registró un aumento del 0.51%. Factores como la dinámica de producción de cultivos hortícolas, como el chile rojo, y cambios en la producción de chile jalapeño contribuyeron a esta variación. Además, la política gubernamental sobre el transporte aéreo afectó los precios, aunque el precio del queroseno no mostró incremento.
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Moskovsky KomsomoletsLos habitantes de Saransk asistieron a una feria de alimentos
Los habitantes de Saransk asistieron a una feria de alimentos donde se exhibieron productos de alta calidad, incluyendo carne seleccionada de granjeros locales y pan casero horneado con recetas tradicionales. Este evento reafirmó el potencial del complejo agroindustrial de Mordovia y el deseo de los productores locales de ofrecer productos naturales y de calidad a residentes y visitantes, fortaleciendo el orgullo por las tradiciones y riquezas locales.
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News On JapanEl Vegetal Más Barato de Japón Ya No Es Tan Barato
Los brotes de frijol, considerados un vegetal económico en Japón, están experimentando un aumento significativo en sus precios debido al incremento en los costos de materias primas importadas y los gastos energéticos. Este alza de precios está presionando a restaurantes de ramen y hot pot que dependen de estos ingredientes para mantener sus porciones tradicionales. Los productores enfrentan dificultades para asegurar el suministro a precios estables, afectando la capacidad de los negocios para mantener sus menús basados en grandes cantidades de este vegetal.
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Mainichi ShimbunIncendio Forestal Tras el Terremoto del Este y Otros Incidentes: Exportador de Aburi Reanuda el Envío
La empresa 'Genshoei Hokushin Nippon Suisan' reanudó el envío de aburi congelados para consumidores en Ofunato, prefectura de Iwate, tras sufrir un grave incendio forestal en febrero de 2025 que resultó en la pérdida de 2.5 millones de aburi cultivados. A pesar de haber sido afectado por un terremoto previo, el vicepresidente Shota Furukawa expresó optimismo, buscando hacer crecer la empresa. La instalación de cultivo fue destruida por un tsunami y otros incidentes, pero la compañía logró recuperar la capacidad de producción y distribución.
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InforamaEstudiantes de Bromatología realizan prácticas profesionalizantes en la Cocina de Emprendedores
Estudiantes de Bromatología de la UNCA realizaron prácticas profesionalizantes en la Cocina de Emprendedores. Durante la visita, los pasantes observaron todo el proceso de elaboración de alimentos, desde la recepción de materias primas hasta los controles de producción y la obtención del producto final. También aprendieron sobre los registros alimentarios y los procedimientos administrativos necesarios para la habilitación y regularización de productos según el Código Alimentario Argentino (CAA).
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Young Journalists ClubLa población debe ser abastecida incluso en condiciones de crisis; Preparación del 40% de las panaderías de Lorestan para cortes de energía
El director general de defensa civil no convencional de Lorestan, Razvan Pak Manesh - Turkarani, destacó la importancia de asegurar alimentos básicos como el pan durante crisis. Se informa que el 40% de las panaderías de la provincia ya están equipadas con generadores eléctricos y el 30% tiene la posibilidad de usar combustible alternativo. Se enfatiza la necesidad de fortalecer la infraestructura de respaldo para garantizar la continuidad de la producción de pan ante cortes de energía o limitaciones de combustible, buscando mejorar la resiliencia provincial.
Noticia originalExperto habló sobre si vale la pena comprar caviar blanco en lugar de rojo
El experto Alexander Saveliev advirtió sobre los riesgos al comprar caviar blanco en lugar del rojo, señalando el peligro de falsificaciones y exceso de sal. Advirtió que el caviar blanco puede ser artificial y no tiene etiquetado obligatorio, lo que permite a productores deshonestos vender productos falsificados. Además, el producto puede contener conservantes y alto contenido de sal, por lo que se recomienda precaución, especialmente para personas con hipertensión.
Noticia originalTras la intervención de la procuraduría, un residente de Ryazan pagó 127 mil rublos en alimentos
La procuraduría de la región de Ryazan intervino para ayudar a una mujer a obtener el pago de alimentos pendientes. Tras la intervención, se calculó una deuda de 127 mil rublos, la cual fue pagada en su totalidad. La mujer había acudido previamente al procurador regional Dmitry Kodanyov debido a la inacción de los precintivos judiciales en la recuperación de dichos alimentos.
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Il Mattino Web«Sucia sedimentación y alimentos en mal estado», blitz de los carabinero: cocina de pesadilla en Nápoles
Inspecciones realizadas por la compañía Stella y el NAS de Nápoles revelaron graves carencias higiénicas y sanitarias en un local. Los hallazgos incluyeron alimentos en mal estado de conservación y presencia de suciedad sedimentada, lo que sugiere condiciones de cocina deficientes.
Noticia originalLos precios de verduras y pescado cambiaron en la región de Voronezh durante una semana
Durante la semana del 19 al 26 de octubre, los precios promedio de varios alimentos en la región de Voronezh experimentaron cambios. Los tomates y la betabel se encarecieron, con el tomate alcanzando un precio promedio de 164,32 rublos por kilogramo, un aumento de 14,44 rublos. El pescado congelado sin pelar también subió en su costo. En contraste, el arroz y los pepinos vieron una disminución en el precio promedio, mientras que el costo de las manzanas bajó a 91,62 rublos por kilogramo.
Noticia originalNoviembre golpea el bolsillo: expertos pronostican un aumento en los precios de las verduras y las papas
Expertos pronostican que noviembre traerá un aumento significativo en los precios de las verduras de invernadero y las papas, con incrementos que podrían oscilar entre el 20% y el 40% para finales de año. Este alza se debe a la demanda estacional, los costos logísticos elevados y las altas facturas de calefacción en almacenes e invernaderos, lo que obliga a los consumidores a prepararse para una revisión de gastos en productos básicos.
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BusinessWorldNFA ve menores costos, manejo más rápido con bolsas de una tonelada
La Autoridad Alimentaria Nacional (NFA) ha realizado una prueba piloto utilizando bolsas de una tonelada en lugar de sacos tradicionales de 50 kg para el manejo del palay. Esta prueba demostró una reducción del 75% en el tiempo de manejo y un 50% en los costos, lo que podría acelerar la adquisición, mejorar la eficiencia del almacén y liberar fondos para comprar más palay. El objetivo es optimizar las operaciones y beneficiar a los agricultores de arroz al permitir destinar más recursos a la compra de producto.
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GMA NewsNFA: Uso de bolsas de una tonelada reduce el tiempo de manejo del arroz de 1 hora a solo 15 minutos
Una prueba piloto de la Autoridad Nacional de Alimentos (NFA) demostró que el uso de bolsas flexibles de una tonelada para el palay reduce el tiempo de manejo de una hora a solo 15 minutos, logrando una reducción del 75% en el tiempo y un 50% en los costos de manejo. Estas bolsas, hechas de polipropileno tejido, facilitan el manejo con montacargas, mejoran la eficiencia del espacio de almacén y mantienen niveles seguros de humedad y controlan las plagas, según la NFA.
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El DíaImpulsada por combustibles y alimentos la inflación sería del 2%
La inflación de octubre se proyecta en torno al 2%, impulsada principalmente por los aumentos en alimentos y bebidas, según estimaciones de consultoras privadas. Aunque los precios de alimentos mostraron subas en la cuarta semana, el ritmo de incremento comenzó a moderarse en algunas mediciones. Los principales aumentos se concentraron en panificados y bebidas, aunque estos fueron parcialmente compensados por bajas en carnes y verduras. El Banco Central señaló que la inflación promedio mensual bajó en el tercer trimestre, aunque advirtió sobre presiones transitorias por la carne y los combustibles.
Noticia originalNo se venderá arroz de P20 por kilo el Día de Todos los Santos, 2 de noviembre
No se venderá el arroz subsidiado de P20 por kilo el lunes 2 de noviembre debido al Día de Todos los Santos. La operación continuará en el horario regular de venta en cada Centro P20. Este arroz forma parte del programa "Benteng Bigas, Meron Na!", que suministra arroz subsidiado a sectores vulnerables como adultos mayores, personas con discapacidad y trabajadores con salario mínimo, utilizando existencias de la Autoridad Nacional de Alimentos (NFA) adquiridas de agricultores locales.
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El Siglo de TorreónCostco vende productos con certificación Kosher: ¿Qué significa y qué garantiza?
Algunos productos vendidos en Costco llevan la certificación Kosher, un sello que indica que los alimentos cumplen con las leyes dietéticas del judaísmo. Esta certificación establece reglas estrictas sobre qué ingredientes pueden usarse, como la prohibición de carne de cerdo y mariscos, y cómo deben procesarse los alimentos. La certificación es otorgada por organizaciones especializadas que verifican que los procesos y equipos cumplan con las normas religiosas, aunque no garantiza necesariamente que el producto sea más saludable.
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Il Sole 24 OreNo solo combustible: en octubre suben los precios en tecnología y alimentos frescos, pero bajan la mantequilla y el aceite
La inflación en octubre de 2026 mostró un crecimiento tendencial del +5.4% anual, impulsada por el sector energético. Mientras que los precios de los combustibles subieron, los bienes tecnológicos y alimentos frescos experimentaron aumentos. Los soportes de registro no registrados crecieron un 107.8%, y los accesorios de información y comunicación subieron un 41.1%. En alimentos, las hortalizas de fruto y bayas subieron significativamente, aunque la mantequilla y el aceite registraron caídas.
Noticia originalLos tomates y huevos se encarecieron en Tatarstán durante una semana
Entre el 19 y el 26 de octubre, los precios de varios productos alimenticios en Tatarstán experimentaron aumentos. Los tomates subieron un 4.84%, los huevos un 2.24%, y la papa y la cebolla también subieron. Algunos productos del borscht, como el repollo y la zanahoria, bajaron ligeramente en precio, mientras que el aceite de girasol disminuyó. El pescado no descongelado y la salchicha cocida se encarecieron notablemente, afectando a productos para alimentación infantil.
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