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La GacetaCómo hacer galletas saladas sin harina: el secreto para que queden crocantes y duren semanas
Se difundió una receta de galletas saladas sin harina a base de polenta, almidón de maíz y queso rallado, como alternativa económica y sin TACC. La receta es sencilla, requiere pocos ingredientes y se hornea en diez minutos, siendo una opción popular por su textura crocante. El cocinero también explicó métodos para conservarlas en frascos herméticos por varias semanas manteniendo su calidad.