brote alimentario
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Noticias de brote alimentario
1 noticia · De más nuevas a más antiguas.
Muerte reportada en brote de E. coli vinculado a una granja de calabazas de California
Un individuo falleció en un brote de E. coli vinculado a una granja de calabazas en el condado de San Luis Obispo, California. Se confirmaron cinco casos de infección por E. coli productora de toxina Shiga, aunque las pruebas no detectaron la cepa responsable del brote. Las autoridades han concluido que el riesgo de exposición adicional ha pasado, y se recomiendan prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
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