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Noticias de dulces

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Son Papdi: Deje de comprar en el mercado, haga Son Papdi delicioso como halwa con gramo de garbanzo en casa, el método es fácil

El artículo ofrece un método casero y fácil para preparar Son Papdi, destacando que es preferible hacerlo en casa en lugar de comprar versiones comerciales que pueden ser demasiado dulces o secas. El proceso implica mezclar harinas de garbanzo y trigo, preparar un almíbar con azúcar y agua, estirar el almíbar para formar hebras, mezclarlas con la harina, dar forma y finalmente cortar el producto para obtener un Son Papdi crujiente y delicioso.

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Aavin invertirá los ingresos por la venta de dulces en el bienestar de los ganaderos

Aavin reinvertirá el 90% de los ingresos por la venta de dulces de esta temporada festiva en el bienestar de los ganaderos, según fuentes oficiales. La entidad no ha subido los precios de la leche pese al alza de los costos de compra, buscando equilibrar el bienestar de las cooperativas y el acceso de los consumidores a productos de calidad. Los dulces, elaborados en la lechería de Ambattur con ghee, mantequilla y khoa propios, cumplen las normas de la FSSAI y ya están disponibles en los principales puntos de venta, junto con aperitivos salados, ante la demanda mayorista por Deepavali.

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