filete de pescado
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Noticias de filete de pescado
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Prensa Libre GuatemalaCómo preparar una receta de filete de pescado en salsa beurre blanc
Se presenta una receta para preparar un filete de pescado blanco en salsa beurre blanc utilizando la técnica francesa beurre monté. El método implica emulsionar mantequilla fría con agua para crear una salsa cremosa y estable, aplicada como salsa de acabado para pescados. La receta fue preparada por el chef Mayron Batres.
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