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Fusarium, "un gran obstáculo": el hongo apareció con incidencia y severidad en los trigos de la zona núcleo

El hongo Fusarium representa un gran obstáculo para los cultivos de trigo en la zona núcleo, afectando la productividad con pérdidas de rendimiento significativas. La enfermedad genera toxinas como el DON, lo que compromete la inocuidad del grano para consumo humano y animal. Se enfatiza la necesidad de un control preventivo y monitoreo constante debido a la dificultad de reducir el problema una vez que el grano ha sido cosechado.

Periodista: Mariela Vaquero

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