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Noticias de químicos
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EPFL NewsInvestigadores identifican químicos relacionados con caucho en leche suiza
Investigadores del EPFL identificaron químicos relacionados con caucho en leche cruda suiza, sugiriendo que el equipo de lácteos puede ser una fuente de contaminación. El estudio reveló la presencia de estos compuestos en muestras de leche y destacó que los materiales de equipo de producción pueden liberar químicos a través de la migración. Se recomienda realizar más estudios para evaluar los riesgos potenciales para la salud pública y desarrollar materiales más seguros en la cadena alimentaria.