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Noticias de quesillo
1 noticia · De más nuevas a más antiguas.
El AncastiCatamarca reúne a productores de quesillo en dos jornadas de capacitación técnica
Se realizó el Primer Encuentro Provincial de Elaboradores de Quesillo en Andalgalá, con jornadas de capacitación técnica en la Escuela Agrotécnica de Huaco. El evento reunió a productores, elaboradores, estudiantes y público interesado en la actividad quesera. Se incluyeron disertaciones sobre capacitación técnica, control de calidad de derivados lácteos y la incorporación de marcos regulatorios para el quesillo en el Código Alimentario Argentino.
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