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Noticias de trufa blanca
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Libero QuotidianoCittà di Castello, trufas de récord en el día de la apertura del 46.º Salón Nacional del Tartufo Blanco Preciado
La 46.ª edición del Salón Nacional del Tartufo Blanco Preciado de Città di Castello abrió con trufas excepcionales estimadas entre 2.000 y más de 4.000 euros el kilo, disputadas por restauradores y aficionados. El evento se celebra los fines de semana del 31 de octubre al 1 de noviembre y del 7 al 15 de noviembre, con entrada libre. Città di Castello produce una de cada tres trufas blancas de Italia y cuenta con más de 1.500 buscadores y 3.000 perros. La presencia del alcalde de Alba, Alberto Gatto, simboliza la unión entre Umbría y Piamonte.
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