Productos que pueden dañar el hígado

Resumen del corpus

Investigadores han identificado que el consumo regular de alimentos profundamente procesados, como refrescos azucarados, papas fritas, embutidos y aperitivos listos para comer, aumenta la probabilidad de acumulación de grasa en el hígado. Esta conexión se relaciona con la contribución a la grasa visceral, la disminución de la sensibilidad a la insulina y trastornos en la interacción intestino-hígado. Aunque no se demuestra causalidad directa, se recomienda reducir estos productos y optar por verduras, frutas y alimentos mínimamente procesados para proteger la salud hepática.