Los expertos en nutrición aconsejan: después de los 50 años, este es el desayuno ideal para controlar el azúcar en sangre - LA NACION

Resumen del corpus

Expertos en nutrición aconsejan que después de los 50 años, el desayuno ideal para controlar el azúcar en sangre debe priorizar alimentos ricos en fibra y proteínas. Se recomienda evitar pan blanco y azúcares añadidos, optando por combinaciones como tostadas integrales con pasta de maní sin azúcar y yogur natural, o rebanadas de pan integral o masa madre con huevo hervido y fruta fresca. Es crucial priorizar cereales integrales y combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables para mantener estables los niveles de glucosa, ya que la fibra ayuda a una absorción más lenta del azúcar. También se enfatiza la importancia de una alimentación variada y hábitos como la actividad física y el descanso para prevenir enfermedades asociadas al envejecimiento.