Dos restaurantes de Buenos Aires, premiados como los mejores del país en los World Culinary Awards 2026: cuáles son y qué ofrecen

Resumen del corpus

Dos restaurantes de Buenos Aires fueron premiados en los World Culinary Awards 2026: El Preferido de Palermo, reconocido como mejor restaurante de la Argentina, y Cantina, ganador como mejor restaurante de hotel del país. El Preferido de Palermo recupera recetas tradicionales porteñas, mientras que Cantina ofrece una propuesta sofisticada inspirada en sabores clásicos italianos, destacando la influencia de la inmigración italiana en la cocina local.