Por qué el arroz es uno de los platos más fáciles de digerir

Resumen del corpus

El nutricionista Diego Sívori analizó el contenido calórico de alimentos, destacando que el arroz es uno de los más fáciles de digerir, especialmente el blanco sobre el integral. El experto también desmintió mitos alimenticios, señalando que comer caliente o frío no define el contenido calórico, y que ciertas bebidas alcohólicas y alimentos como las papas fritas provocan resaca. Finalmente, sugirió consumir frutas como melón y sandía en verano por su aporte de agua y fibra.