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Siete favoritos anticuados para hornear este fin de semana

Se presenta una colección de ocho recetas de repostería, incluyendo nuevos *date scones* de Adam Liaw y otras versiones de postres clásicos australianos. Las recetas abarcan desde pasteles de chocolate hasta rebanadas de vainilla, destacando técnicas de horneado fáciles.

Periodista: Firma no identificada

Rincón del Escritor: Guerras Carnáticas a través de la lente de un ex gerente corporativo de Bengaluru

Venkatesh Parthasarathy, un ex gerente corporativo de Bengaluru, investigó las Guerras Carnáticas en su libro, basándose en registros de la East India Company, diarios de mercaderes y fuentes persas y francesas. Su investigación exploró cómo las potencias europeas lograron influencia mediante alianzas locales, logística militar y redes bancarias. El estudio detalla las rivalidades de poder y las luchas por el dominio en la India durante el siglo XVIII, destacando el papel de las estrategias comerciales y financieras en el conflicto.

Periodista: Express News Service

Personas mencionadas

La Puerta de Madrás en Pondicherry: la historia del antiguo fuerte de San Luis

El artículo repasa la historia del fuerte de San Luis en Pondicherry, la respuesta francesa al fuerte St. George de Madrás, y recuerda que una de sus entradas se llamaba Puerta de Madrás, ubicada en lo que hoy es Ponnaiyapet. Relata los sitios británicos de 1761 y 1778, la demolición del fuerte y la obsesión de Dupleix por conquistar Madrás. El autor, Sriram V., destaca que hoy apenas queda una placa descolorida con el mapa del antiguo recinto.

Periodista: Sriram V.