calidad de alimentos
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Noticias de calidad de alimentos
2 noticias · De más nuevas a más antiguas.
The Indian ExpressEl peculiar test de aplastar ladoos de Tukaram Mundhe se hizo viral: lo que revelan los dulces revela sobre su calidad
Un inspector de seguridad alimentaria utiliza la técnica de aplastar ladoos para evaluar su textura, tipo de grasa, presencia de partículas y coloración, buscando indicadores de adulteración. La dietista clínica explica que esta prueba es un filtro sensorial y que el análisis de laboratorio es el método más fiable para confirmar la seguridad alimentaria. Se recomiendan también otras pruebas como la prueba del tejido y la del olor para consumidores.
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Moskovsky KomsomoletsEn Mordovia se investigaron más de 750 mil toneladas de piensos para animales
Laboratorios veterinarios en Mordovia han examinado más de 750 mil toneladas de piensos para animales de granja hasta el 30 de octubre. Los especialistas analizaron componentes como heno, silaje, ensilaje y forraje de grano, determinando su humedad, toxicidad, contenido de proteína y ácidos orgánicos, además de verificar impurezas. Este proceso busca identificar productos de baja calidad para asegurar la salud del ganado y la calidad de los productos ganaderos.
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