proteína animal
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Noticias de proteína animal
3 noticias · De más nuevas a más antiguas.
El UniversoSoya sostenible de EE. UU. fortalece la producción de proteína animal en Latinoamérica
La soya sostenible de EE. UU. es un insumo estratégico para la industria avícola, porcícola y acuícola latinoamericana, ofreciendo valor nutricional y eficiencia productiva bajo estándares ambientales verificables. El protocolo SSAP verifica el manejo agrícola y busca reducir el impacto ambiental mediante mejoras en el uso de agua, tierra y energía. El sector establece metas ambiciosas para 2030, enfocadas en la reducción de la erosión del suelo y las emisiones de gases de efecto invernadero.
El Comercio EcuadorLa soya sostenible fortalece la producción de proteína animal en Latinoamérica
La soya sostenible de Estados Unidos está ganando terreno como materia prima clave para la proteína animal en Latinoamérica, abordando la creciente demanda de las industrias avícola, porcícola y acuícola. Esta soya ofrece beneficios nutricionales y ambientales, respaldada por protocolos de sostenibilidad que aseguran prácticas agrícolas responsables. La integración de materias primas con criterios ambientales verificables facilita la búsqueda de cadenas de proteína animal más eficientes y sostenibles en la región.
Diario PanoramaLa carne vacuna pierde protagonismo aunque el consumo de proteína animal es la más alta de América Latina
El consumo combinado de carne de origen animal alcanzó los 122,7 kilos por habitante, situando al país en el puesto 23 mundial. La carne vacuna ha perdido protagonismo debido al estancamiento de la oferta, la competencia con el pollo y el cerdo, y cambios en las preferencias del consumidor. A pesar de la disminución en el consumo de carne vacuna, el consumo total de proteína animal sigue siendo alto y comparable al de países de altos ingresos.
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