José Luis Caro, frutero: "Para evitar que los plátanos se pongan negros rápido, no uses el frutero, sino un tupper en la nevera con papel film"

Resumen del corpus

José Luis Caro, frutero de The Fruits of the World, recomienda guardar los plátanos en un tupper dentro de la nevera, utilizando papel film y papel absorbente, para evitar que se pongan negros rápidamente. Advierte que mantenerlos separados de frutas que producen etileno, como manzanas y aguacates, ayuda a retrasar la maduración. También sugiere congelar los plátanos pelados y troceados si no se van a consumir pronto.