Según los nutricionistas, no hay plato más fácil de digerir que uno de arroz - LA NACION

Resumen del corpus

El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ para analizar el contenido calórico de algunos alimentos y desterró varios mitos instalados sobre la digestión del arroz y la pasta. Reveló que el arroz blanco es mejor que el integral para digerirlo y que el queso, las salsas y los embutidos son los principales culpables de la resaca. También aclaró que comer caliente no significa comer calórico y que el helado no refresca, sino que se traduce rápidamente en calorías. Además, destacó que el brócoli no logra la misma adhesión que las papas fritas y que el melón y la sandía son excelentes opciones para el verano debido a su alto contenido de agua y fibra. Por último, advirtió que el consumo excesivo de alcohol puede provocar una mayor acumulación de grasa en el abdomen.