Cómo suplementar proteínas para pacientes con gota sin carecer de nutrientes

Resumen del corpus

Se recomienda a los pacientes con gota limitar la carne y el pescado ricos en purinas, optando por proteínas animales con bajo a medio contenido de purina, como pollo blanco sin piel y ciertos pescados de río. Es crucial mantener la ingesta proteica diaria y beber suficiente agua para ayudar a la excreción de ácido úrico. Se aconseja consultar a especialistas para ajustar la dieta si existen complicaciones como cálculos o daño articular.