Will, gastroenterólogo en EE.UU.: “Defiende la fibra como el verdadero nutriente de la longevidad”

Resumen del corpus

El gastroenterólogo estadounidense Will Bulsiewicz afirma que la fibra dietética es el nutriente clave para la longevidad porque ayuda a reparar la barrera intestinal y combate la inflamación crónica. Al consumir fibra, los microbios producen butirato, una sustancia clave que neutraliza la inflamación sistémica y favorece la longevidad celular, considerándola el elemento más antiinflamatorio y antienvejecimiento. Además de la fibra, recomendó reintroducirla gradualmente como ejercicio físico para evitar molestias intestinales.