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Loli Domínguez, cocinera: «El pescado frito no lleva pan rallado ni huevo, el truco está en echar 200 g de harina de trigo»

La cocinera Loli Domínguez presenta un truco para hacer un rebozado crujiente y sin huevo para pescado frito. La receta implica mezclar harina de trigo, levadura seca, cerveza, ralladura de limón y perejil para crear una masa que se aplica al pescado antes de freírlo. Se enfatiza la importancia de cortar el pescado en trozos uniformes para asegurar una cocción uniforme y lograr una textura dorada y crujiente.

Periodista: Janire Manzanas

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“Sin la fe, esto no se sostiene”: el testimonio de esperanza de Ana tras perder a su hermano en Urda

Tras el trágico accidente ferroviario en Toledo, Ana compartió testimonios de fe y esperanza ante la pérdida de su hermano. Ella afirmó que la fe es su único sostén para afrontar el dolor y ayudar a su familia. La joven expresó su agradecimiento a Dios y a la Iglesia por la fortaleza para seguir adelante.

Periodista: Almudena Martínez-Bordiú

Personas mencionadas

“Coppola, el representante”: humor, ficción y una nueva mirada sobre Guillermo Coppola

La segunda temporada de la serie "Coppola, el representante" en Disney+ profundiza en la vida del personaje, explorando facetas más allá de la parodia inicial. La producción buscó construir un personaje más tridimensional, permitiendo al equipo jugar con los límites entre ficción y realidad, exponiendo los desafíos del rodaje y convirtiendo los problemas de producción en parte de la narrativa. El director destacó que la libertad otorgada por Guillermo Coppola permitió al equipo contar su propia historia, culminando en un juego circular donde el personaje tiene la última palabra.

Periodista: VANESA ODINA

“Coppola, el representante”: humor, ficción y una nueva mirada sobre Guillermo Coppola

La segunda temporada de la serie "Coppola, el representante" en Disney+ profundiza en la vida del personaje, explorando facetas más allá de la parodia inicial. La producción buscó construir un personaje más tridimensional, permitiendo al equipo jugar con los límites entre ficción y realidad, exponiendo los desafíos del rodaje y convirtiendo los problemas de producción en parte de la narrativa. El director destacó que la libertad otorgada por Guillermo Coppola permitió al equipo contar su propia historia, culminando en un juego circular donde el personaje tiene la última palabra.

Periodista: VANESA ODINA

Maria Prata, Lóli e a arte de cultivar o futuro

La nieta de Laura Góes, María Prata, utiliza su experiencia como comunicadora para abordar la crisis climática, cuestionando por qué la comunicación sobre el cambio climático no es efectiva. Ella propone que la herramienta más fuerte es la comunicación, más que la acción directa. Su trabajo incluye un documental titulado "¿Por qué No?", que combina entrevistas con especialistas y paseos por el jardín de su abuela, Lóli, para reflexionar sobre la importancia de la naturaleza y la conexión entre la comunicación y la acción ambiental.

Periodista: Teté Ribeiro