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El Regional DigitalMiguel de Achaval: «El mensaje bíblico de la producción de carne en Argentina es generar más productividad»
Miguel de Achaval, experto en genética y negocios internacionales, sostiene que la productividad de la carne en Argentina es baja y debe enfocarse en mejorar la eficiencia ganadera. Propone abandonar la división entre novillos de consumo y exportación, exigiendo cortes anatómicos grandes para optimizar el procesamiento y transporte. Aboga por utilizar tecnologías de promotores de crecimiento de manera controlada para acceder a mercados internacionales como EE. UU. y China, y destaca la importancia de la genética y la infraestructura en el norte argentino para lograr un salto cualitativo en la producción.
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Hürriyet Daily NewsExposición Salt Galata explora la naturaleza cambiante del trabajo
La exposición Salt Galata examina la naturaleza cambiante del trabajo, explorando la transformación de los lugares de trabajo desde la era industrial hasta la actualidad. La muestra aborda temas como la automatización, las redes de producción global y las condiciones laborales de los trabajadores. Se analizan las fábricas como espacios de resistencia y se rastrea la evolución de la producción industrial en Turquía.