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El InformadorMéxico

Variedades de chile mexicano que entraron entre los mejores del mundo, según Top de Taste Atlas

TasteAtlas actualizó su lista de las 54 mejores variedades de chiles del mundo, destacando el chipotle como el chile mexicano mejor valorado. La clasificación incluye variedades como el guajillo y el chile de árbol, resaltando la diversidad y el valor cultural de los procesos de secado y curado en la cocina mexicana.

Periodista: Oralia López

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